Bolu Kukus Coklat Enak

bolu kukus coklatSelaluBaruNet – Kebanyakan orang sangat menyukai kue dengan rasa coklat, selain rasanya yang enak juga baik bagi kesehatan. Bolu kukus coklat adalah salah satu jenis kue yang akan saya bagikan resepnya kepada anda. Berikut adalah resep bolu kukus coklat:

 

Bahan bolu kukus coklat :

  • 5 butir telur ayam
  • 100 gram gula pasir
  • 10 gram (1 sdt penuh) ovalet / pelembut kue
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram coklat bubuk kualitas bagus
  • ½ kaleng (sekitar190 ml) susu kental manis coklat
  • 200 gram mentega, lelehkan di atas api sedang
  • selai strawberry secukupnya

 

CARA MEMBUAT KUE BOLU KUKUS COKLAT LEMBUT :

  1. Kocok gula, telur dan ovalet dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan susu kental manis, aduk hingga rata.
  2. Masukkan mentega leleh lalu aduk rata lagi. Tuang adonan ke dalam loyang persegi yang telah diolesi mentega sebelumnya. Kukus di atas api sedang selama 30 menit atau hingga matang, angkat dan biarkan dingin.
  3. Keluarkan kue dari cetakan lalu belah rata menjadi dua bagian, olesi dengan selai stroberi pada satu bagian lalu tutup kembali dengan bagian kue yang lain. Potong-potong kue menurut selera lalu sajikan.